اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در عصر عباسيان

مشخصات محصول

تعداد صفحات	255
فرمت فایل	Word (doc/docx)

اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در عصر عباسیان

در
آغاز حکومت عباسیان به دلیل آنکه دست‌اندرکاران حکومت اسلامی، بعد از
دودمان نژادپرست بنی‌امیه روی کار آمدند و ملل مختلف با زبانها و فرهنگهای
متفاوت وارد حوزه اسلامی شدند، مسائل اجتماعی و از آن جمله اطعمه و اشربه
تحولی عظیم پیدا کرد.

در
عصر جاهلیت و صدر اسلام، اغلب مردم عرب از غذاهای ساده‌ای استفاده
می‌کردند اما پس از اسلام، سبک غذاها تغییر پیدا کرد. یکی از دلایل این
تغییر ، تماس آنان با ملل دیگر بخصوص ایرانیان بود. مهمترین تأثیرگذاری از
جانب ایرانیان بود که برخی خلفا حتی در رعایت آداب شاهانه از پادشاهان قدیم
ایران مانند اردشیر و بهرام‌گور متابعت می‌کردند.

نتیجه
اینکه در پژوهش حاضر، انواع اطعمه و اشربه معمول و مرسوم در دوران عباسیان
مورد بررسی و تحقیق قرار داده شد و مباحثی از جمله اغذیه حرام و حلال و
انواع اشربه و اطعمه و تأثیر ملل مختلف مخصوصاً ایرانیان بر نوع و سبک
غذاهای اعراب و تأثیر ادیان گوناگون بخصوص مسیحیان بر اشربه(مشروبات
الکلی)، براساس منابع و مآخذ موجود نوشته شده است.